Sunday, November 23, 2014

“แม่สาย” จัด“มหัศจรรย์ชาติพันธุ์สู่อาเซียน” ต้น ธ.ค.นี้


เชียงราย - รัฐ เอกชนระดมความร่วมมือจัดงาน “มหัศจรรย์ชาติพันธุ์แม่สาย สานสัมพันธ์สู่อาเซียน” ต้นเดือน ธ.ค.นี้ โชว์วิถีชนเผ่าหลากหลาย หนุนท่องเที่ยว ตอกย้ำสัมพันธ์ชาติพันธุ์กับเพื่อนบ้าน รับประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน

นายสมชัย รุ่งสาคร นายอำเภอแม่สาย จ.เชียงราย นายขวัญจิรา สิวายะวิโรจน์ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาชาน้ำมันและพืชน้ำมัน มูลนิธิชัยพัฒนา นายไศลยนต์ ศรีสมุทร นายกเทศมนตรีตำบลแม่สาย จ.เชียงราย ร่วมกันแถลงข่าวจัดงานมหัศจรรย์ 10 ชาติพันธุ์แม่สาย ครั้งที่ 3 ประจำปี 2557 บริเวณเกาะยลพะยอมภายในศูนย์วิจัยและพัฒนาชาน้ำมันและพืชน้ำมัน มูลนิธิชัยพัฒนา วันที่ 6-10 ธ.ค.นี้ ภายในงานมีการจัดกิจกรรมจากกลุ่มชาติพันธุ์มากมาย เช่น การแสดงวิถีชีวิต วัฒนธรรม ประเพณี การแต่งกาย การปรุงและชิมอาหารของแต่ละชนชาติ ทั้งของชาวไทใหญ่ ไทลื้อ ไทเขิน อาข่า ไตหย่า ไทยอน (ล้านนา) อาระอั้ง (ปะหร่อง) ลาหู่ ลัวะ และคนไทยเชื้อสายจีน

นอกจากนี้ ระหว่างการจัดงานจะมีการเดินพาเหรดแต่งกายของกลุ่มชาติพันธุ์ การจัดกาดหมั้วคัวแลงแบบดั้งเดิม การแสดงแสง สี เสียง ขันโตกกาลาดินเนอร์ การประกวดภาพถ่าย และการจำหน่ายสินค้าโอทอปและอาหาร 4 ภาคกว่า 100 ร้านค้า และทั่วบริเวณจัดงานจะมีการจัดให้มีโซนหมู่บ้านชาติพันธุ์ที่เน้นสีสันช่วง กลางวัน ตั้งแต่วิถีชีวิตช่วงเช้าถึงเย็น มีการละเล่น ประเพณีจำลอง ความเชื่อ ภูมิปัญญา การแพทย์ งานหัตถกรรม การจำหน่ายและสาธิตการปรุงอาหาร

นาย สมชัยกล่าวว่า งานครั้งนี้จะเป็นการถ่ายทอดวัฒนธรรมประเพณีของกลุ่มชาติพันธุ์ ซึ่งถือเป็นการให้ความสำคัญต่อกลุ่มคนในพื้นที่ รวมทั้งยังเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยว ตอกย้ำความสัมพันธ์ด้านชาติพันธุ์กับประเทศเพื่อนบ้านให้ยืนยาว ก่อนเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนหรือเออีซี ตามสโลแกนที่ว่า “มหัศจรรย์ชาติพันธุ์แม่สาย สานสัมพันธ์สู่อาเซียน”

ทั้งนี้ ประชาชนและนักท่องเที่ยวชมงานได้ฟรีตลอดรายการ และในช่วงเย็นถึงค่ำ ตั้งแต่เวลา 16.00 น. จะเป็นการรับประทานอาหารขันโตก ท่ามกลางบรรยากาศของการแสดงสุดอลังการ

เมื่อท่านเดินทางมาเชียงรายอย่าลืมใช้บริการ เช่ารถตู้เชียงราย และ เช่ารถตู้เชียงรายพร้อมคนขับ ทีมงานไอเชียงราย คนท้องถิ่นเชียงราย สุภาพ ใจบริการเกินร้อย :: บริษัท ไอเชียงราย จำกัด :: เลข ที่ 185/8 หมู่ 4 ต. ริมกก อ.เมือง จ.เชียงราย 57100 สายด่วนจองทัวร์ (หนุ่ย) 081-8854644 (ใบอนุญาตนำเที่ยวในและต่างประเทศเลขที่ 21-00512) แฟกซ์: 053-152141 อีเมล์: booking@ichiangrai.com เวบไซต์: http://www.ichiangrai.co.th

Saturday, November 22, 2014

Experiencing the Wonders of Chiang Rai: Media Trip, Day 2

Chiang Rai is a northern Thai province famous for its natural splendour and fascinating cultural attractions. During our second day in the province we got to experience some of these attractions for ourselves, beginning with an unforgettable elephant ride to Karen Ruammit Village, a tribal settlement which has a long-standing and rich tradition when it comes to the training and use of elephants. As you can see from our footage, the scenery was lush, emerald green and breath-taking, composed of rice fields and forested hills, topped with a beautiful blue sky. The contrast between the hustle and bustle of Bangkok and this quiet country locale was overwhelming – and our elephant kindly stopped at regular intervals so we could drink in the beauty of the landscape – although, on reflection, perhaps he was simply more concerned with eating the landscape himself…

Another highlight of our second day in Chiang Rai was our visit to an Akha village, where we were fortunate enough to be invited into one of the homes of the villagers – and we got to share a little of our world with them too! Visiting the tribespeople is an incredible experience. While they enjoy watching television and have adapted to a more modern way of life, they still retain many time-honoured traditions and customs, and their warmth and good humour is infectious.

The third attraction on our round-up of day 2 is Huay Mae Sai waterfall. Now while Thailand is famous for its beaches, you may not realize that it has many stunning waterfalls too – many of which are popular places for locals to come and swim or enjoy a picnic in a peaceful natural setting. Huay Mae Sai is one of them, and as you can see, a dip in the cool waters of this pristine fall is guaranteed to make you feel invigorated as well as relaxed!

Well, we hope you’ve enjoyed checking out some of Chiang Rai’s beautiful hotspots on our second day in the province – be sure to stay tuned to experience more Chiang Rai wonders with your intrepid iTravel hosts!

When you travel to Chiang Rai, remember to use the service. Vans Vans Chiang Rai and driver. Team IP Rai Local people serving more than a polite Rai Rai Company Limited :: :: No. 185/8 Moo 4. T.Rimkok.., Chiangrai 57100 hotline Tour (NUI) 081-8854644 (license and tours. foreign No. 21-00512) Fax: 053-152141 Email: booking@ichiangrai.com site: http://www.ichiangrai.co.th.




Friday, November 21, 2014

ดนตรีพื้นเมืองหลวงพระบาง


แม้คณะแสดงนาฏศิลป์พื้นบ้านหลวงพระบางจะเหลืออยู่ไม่มาก แต่ความตั้งใจของคนรุ่นใหม่ที่ก้าวมาเป็นผู้ถ่ายทอด ได้ช่วยให้ลีลาการร่ายรำและเสียงดนตรีแบบคนหลวงพระบางไม่สูญหายไป

"พินสุดา เพ็ชรมงคุน" วัย 23 ปี ทายาทคณะดนตรีนาฏศิลป์พื้นบ้านหลวงพระบางที่ก่อตั้งมาเกือบ 40 ปี ให้ความสนใจในการฟ้อนรำและแสดงลีลานาฏศิลป์มาตั้งแต่วัยเด็ก โดยเธอเป็นทั้งช่างฟ้อนและครูสอนรำคนสำคัญของคณะ เพื่อสืบต่อท่วงท่าอ่อนช้อยอย่างการฟ้อนนางแก้ว ถ่ายทอด 9 ท่ารำ จีบคว่ำ จีบหงาย รวมถึงท่าพายเรือที่ถอดแบบจากวิถีชีวิต ซึ่งเป็นแบบแผนของท่ารำสำหรับงานประเพณีบวงสรวงพระบาง

การแสดงทางวัฒนธรรมหลวงพระบาง สูญหายไปมากหลังเปลี่ยนแปลงการปกครอง คณะบักแอน้อยจึงเป็นเพียง 1 ใน 2 คณะที่สืบต่อการแสดงของราชสำนักหลวงพระบางไว้ ซึ่งฟ้อนโขนคือหนึ่งในศาสตร์การแสดงจากราชสำนัก ที่ศิษย์ในคณะกว่า 40 คนได้เรียนรู้ผ่านครูแอน้อย หรือ "วันทอน เพ็ชรมงคุน" ที่เรียนจากช่างฟ้อนหลวง

โดยครูแอน้อย ระบุต้องการสืบทอดวัฒนธรรมของหลวงพระบางให้คงอยู่ เพราะหากไม่รักษาแม่บทฟ้อนนางแก้ว ฟ้อนยักษ์ ฟ้อนลิง ฟ้อนพระราม และฟ้อนโขนไว้ ต่อไปลูกหลานคงจะไม่ได้เห็นเพราะสูญหายไปหมด

สำหรับพื้นที่การแสดงของคณะดนตรีบักแอน้อยอยู่ในหลวงพระบาง โดยมีงานแสดงเฉลี่ยเดือนละไม่น้อยกว่า 4 ครั้ง เช่น เวทีต้อนรับนักท่องเที่ยว ส่วนใหญ่จะได้รับเลือกเป็นตัวแทนถ่ายทอดนาฏศิลป์สัมพันธ์ อย่างเมื่อต้นปี 2557 ได้ร่วมแสดงในงานนาฏศิลป์สองแผ่นดินหลวงพระบาง-นครพนม โดยนำการแสดงเอกลักษณ์ เช่น การขับทุ้มหลวงพระบาง ฟ้อนดวงจำปาและฟ้อนโขน

เมื่อท่านเดินทางมาเชียงรายอย่าลืมใช้บริการ เช่ารถตู้เชียงราย และ เช่ารถตู้เชียงรายพร้อมคนขับ ทีมงานไอเชียงราย คนท้องถิ่นเชียงราย สุภาพ ใจบริการเกินร้อย :: บริษัท ไอเชียงราย จำกัด :: เลข ที่ 185/8 หมู่ 4 ต. ริมกก อ.เมือง จ.เชียงราย 57100 สายด่วนจองทัวร์ (หนุ่ย) 081-8854644 (ใบอนุญาตนำเที่ยวในและต่างประเทศเลขที่ 21-00512) แฟกซ์: 053-152141 อีเมล์: booking@ichiangrai.com เวบไซต์: http://www.ichiangrai.co.th

Thursday, November 20, 2014

ชมดอกซากุระบานสะพรั่งทั้งม่อนดอย @สถานีเกษตรที่สูงตามแนวพระราชดำริ บ้านปางขอน


สถานีเกษตรที่สูงตามแนวพระราชดำริ บ้านปางขอน ตั้งอยู่บริเวณบ้านปางขอน หมู่ที่ 7  ต.ห้วยชมภู อ.เมือง จ. เชียงราย จากที่ว่าการอำเภอเมืองเชียงรายไปทางน้ำตกขุนกรณ์ระยะทางโดยประมาณ 45 กิโลเมตรตั้งอยู่บนยอดดอยเกี๊ย อากาศเย็นตลอดทั้งปี และยังเป็น แหล่งเพาะปลูกพืชผักและดอกไม้เมืองหนาวนานาชนิด สำหรับท่านที่ต้องการทานผักสดๆ

และผักปลอดสารพิษท่านสามารถไปเลือกผักด้วยตัวเองได้ซึ่งราคาเป็นกันเอง เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการขึ้นมากางเต้นท์นอนพักแรมตื่นเช้าดูพระอาทิตย์ขึ้นสูดอากาศบริสุทธิ์ ชมบรรยกาศทะเลหมอก  ที่ไม่ต้องไปไกลถึงต่างจังหวัด กรณีนักท่องเที่ยวที่ชอบดูพันธุ์ไม้ท่านสามารถเดินทางด้วยเท้าไปชมความงานของต้นชาพันปี ได้ มีรยะทาง 2 กิโลเมตร ซึ่งท่านจะได้พบกับ ต้นชาพันปี  ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศไทย และมีแห่งเดียวในประเทศไทย และยังสามารถชมดอกซากุระเมืองไทย หรือ นางพญาเสือโคร่ง เบ่งบานเต็มดอยปางขอน (ดงซากุระก็ว่าได้) ซึ่งสวยงามมาก สามารถเดินทางได้ทุกฤดู สำหรับช่วงหน้าฝนการเดินทางจะลำบาก เพราะถนนลื่น ควรใช้รถขับเคลื่อนสี่ล้อ 4x4 wd

เมื่อท่านเดินทางมาเชียงรายอย่าลืมใช้บริการ เช่ารถตู้เชียงราย และ เช่ารถตู้เชียงรายพร้อมคนขับ ทีมงานไอเชียงราย คนท้องถิ่นเชียงราย สุภาพ ใจบริการเกินร้อย :: บริษัท ไอเชียงราย จำกัด :: เลข ที่ 185/8 หมู่ 4 ต. ริมกก อ.เมือง จ.เชียงราย 57100 สายด่วนจองทัวร์ (หนุ่ย) 081-8854644 (ใบอนุญาตนำเที่ยวในและต่างประเทศเลขที่ 21-00512) แฟกซ์: 053-152141 อีเมล์: booking@ichiangrai.com เวบไซต์: http://www.ichiangrai.co.th



                                           







Thursday, November 13, 2014

ลานกางเต้นท์จุดชมวิว 360 องศา @ดอยสะโง้ เชียงแสน ชมวิว 3 ประเทศ ไทย ลาว พม่า เห็น4 อำเภอ เชียงแสน แม่จัน แม่สาย ดอยหลวง หนึ่งเดียวที่ดอยสะโง้

การดำเนินงานของศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่สะโง๊ะเริ่มต้นในรูปของงานอาสาพัฒนาชาวเขา ตามพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว โดยมูลนิธิโครงการหลวงและมหาวิทยาลัยแม่โจ้ แต่เนื่องจากการคมนาคมที่ไม่สะดวก เจ้าหน้าที่ต้องเดินทางโดยเฮลิคอปเตอร์เพียงเดือนละ 1 ครั้งเท่านั้น เมื่อไม่มีเจ้าหน้าที่ประจำงานส่งเสริมของศูนย์จึงไม่เต็มประสิทธิภาพนัก จนปี พ.ศ. 2521 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวได้เสด็จเยี่ยมราษฎรในพื้นที่และทรงมีพระราชดำรัสให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้ามาดูแลช่วยเหลือชาวบ้านดอยสะโง๊ะ

ให้มากขึ้น ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยสะโง๊ะจึงก่อกำเนิด ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยสะโง๊ะ ตั้งอยู่บ้านดอยสะโง๊ะ รับผิดชอบ 4 หมู่บ้าน 643 หลังคาเรือน ประชากร 2,672 คน ในพื้นที่ 38 ตารางกิโลเมตร หรือ 23,750 ไร่ มีทั้งเผ่าอีก้อ ไทลื้อ คนเมือง และไทยลื้ออยู่ในดินแดนสามเหลี่ยมทองคำ ลักษณะพื้นที่เป็นภูเขาลูกคลื่น ลาดชันปานกลาง สูงจากระดับน้ำทะเล 400-700 เมตร มีอุณหภูมิเฉลี่ย 21 องศาเซลเซียส (ในช่วงฤดูหนาวอุณหภูมิต่ำสุด 5 องศาเซลเซียส) ปริมาณน้ำฝนเฉลี่ย 2,200 มิลิเมตรต่อปี

แหล่งท่องเที่ยวทางการเกษตร

เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชมเยี่ยมกิจกรรมของศูนย์ฯ ชมแปลงสาธิต พืชผัก ไม้ดอก ไม้ผล และสมุนไพรและแปลงของเกษตรกร เช่น ไร่ส้ม ไร่ข้าวโพดหวาน

แหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติและทางโบราณประวัติศาสตร์

เที่ยวชมดอยตำนานประวัติศาสตร์ดอยช้าง ดอยงู ร่องรอยป้อมปราการสมัยโบราณบนยอดดอย วิวดินแดนสามเหลี่ยมทองคำ วิวเทือกเขาดอยนางนอน ชมภูเขาล้างทองบ่อที่ตำนานเก่าแก่สมัยโบราณที่บ้านเขาสะโงะ ชมทะเลหมอกในยามเช้า วิวสายน้ำโขง ประเทศลาวและพระธาตุเขานางคอย ลงเรือชมน้ำโขงประเทศพม่าและประเทศลาว

แหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมประเพณีและภูมิปัญญาท้องถิ่น

สัมผัสชีวิตความเป็นอยู่ของคนเมืองที่นับถือพุทธศึกษาวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของอาข่าและศึกษาพิพิธภัณฑ์อาข่าประเพณีปีใหม่ (กินวอ) พิธีกรรมไล่ผีร้าย งานศิลปะการเย็บผ้าอาข่า งานฝีมือของที่ระลึกต่างๆ ชมพิพิธภัณฑ์อาข่า

ของฝาก

 - หัตถกรรมชาวบ้าน อาทิ กระเป๋า หมวก
- ชุดประจำเผ่า

ที่พัก + ร้านอาหาร

- บ้านพักรับรองภายในศูนย์ จำนวน 2 หลัง รองรับได้หลังละ 16 คน ราคาหลังละ 1,000 บาท
- เต็นท์บริการ ขนาด 2 คน ราคา 100 บาท/หลัง/คืน ถุงนอน 50 บาท/ถุง/คน กรณีนำเต็นท์ไปเองคิดค่าบริการพื้นที่ 50 บาท/คน/คืน
- ภายในศูนย์ ไม่มีบริการ แต่มีแม่ครัวบริการปรุงอาหาร (กรุณาแจ้งล่วงหน้า 1 วัน)

เมื่อท่านเดินทางมาเชียงรายอย่าลืมใช้บริการ เช่ารถตู้เชียงราย และ เช่ารถตู้เชียงรายพร้อมคนขับ ทีมงานไอเชียงราย คนท้องถิ่นเชียงราย สุภาพ ใจบริการเกินร้อย :: บริษัท ไอเชียงราย จำกัด :: เลข ที่ 185/8 หมู่ 4 ต. ริมกก อ.เมือง จ.เชียงราย 57100 สายด่วนจองทัวร์ (หนุ่ย) 081-8854644 (ใบอนุญาตนำเที่ยวในและต่างประเทศเลขที่ 21-00512) แฟกซ์: 053-152141 อีเมล์: booking@ichiangrai.com เวบไซต์: http://www.ichiangrai.co.th











































































































































































Sunday, November 9, 2014

เยือน..กาดป่าซาง..ตลาดวัฒนธรรมสะท้อนอัตลักษณ์-วิถีชีวิตชุมชนชาวไทยใหญ่-ไทยลื้อบ้านดู่ เชียงราย


เยือน..กาดป่าซาง..ตลาดวัฒนธรรมสะท้อนอัตลักษณ์-วิถีชีวิตชุมชนชาวไทยใหญ่-ไทยลื้อบ้านดู่ เชียงราย

“กาดชุมชนบ้านป่าซาง” หรือตลาดป่าซาง หมู่ 2 ต.บ้านดู่ อ.เมือง จ.เชียงราย หากตีความตามนิยามของคำว่า “กาด” หรือ “ตลาด” ก็คงไม่แตกต่างกัน นั่นคือ แหล่งแลกเปลี่ยนซื้อขายสินค้า เครื่องอุปโภค บริโภค แต่สำหรับการก่อเกิดของ “กาดชุมชนบ้านป่าซาง” กลับเริ่มต้นจากเจตนาความต้องการให้สมาชิกชุมชนที่เป็นชาวไทยใหญ่และไทยลื้อซึ่งมีจำนวนเกือบครึ่งหมู่บ้านป่าซาง โดยเฉพาะ “พ่ออุ้ย-แม่อุ้ย” หรือ “พ่อเฒ่าแม่เฒ่า”ชาวไทยใหญ่และไทยลื้อ ได้มีกิจกรรมอนุรักษ์อาหารอัตลักษณ์ชาติพันธ์ พืชผักสวนครัว และใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ สัปดาห์ละ 2 วัน คือวันจันทร์และวันพฤหัสบดี วันละ 2 ชั่วโมง เสียค่าวางแผงเช่าซุ้มครั้งละ 1 บาท เป็นที่ชื่นชม ชื่นชอบของสมาชิกชุมชนคนเฒ่าคนแก่ชาวไทยใหญ่ไทยลื้อที่ได้มีโอกาสใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์และมีพื้นที่สำหรับแสดงออกตามแนวทางปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

นายสมมิตร เตชะตน อายุ 46 ปี ประธานสภาวัฒนธรรมอำเภอเมืองเชียงราย จ.เชียงราย อดีตกำนันตำบลบ้านดู่ อ.เมือง จ.เชียงราย ผู้ก่อตั้งตลาดชุมชนบ้านป่าซางหรือ “กาดป่าซาง” หมู่ 2 ต.บ้านดู่ อ.เมือง จ.เชียงราย กล่าวว่า ชุมชนบ้านป่าซาง เป็นชุมชนที่มีสมาชิกประมาณ 470 ครัวเรือน โดยส่วนหนึ่งจะเป็นชาวไทยใหญ่และชาวไทยลื้อที่อพยพมาจากดินแดนสิบสองปันนา ประเทศพม่า แล้วมาตั้งรกรากสร้างบ้านเรือนที่บ้านป่าซาง ปัจจุบันมีอยู่ประมาณ 150 ครัวเรือน ซึ่งโดยวัฒนธรรมและวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของชาวไทยใหญ่และชาวไทยลื้อจะรักสงบ มีวัฒนธรรมการแต่งกาย การทำบุญ ตลอดจนความมีอุปนิสัยขยัน ประหยัด โดยเฉพาะชาวไทยใหญ่และชาวไทยลื้อที่สูงอายุหรือที่คนเมืองเรียก “พ่ออุ้ย-แม่อุ้ย” ก็มีจำนวนมาก สุขภาพก็ยังแข็งแรง ด้วยความที่มีอุปนิสัยขยัน ไม่อยู่นิ่งเฉย จึงใช้เวลาว่างๆปลูกพืชผักสวนครัว เช่น ผักกาด ผักคาวตอง พริก มะเขือ ต้นหอม ต้นผักชี ฯลฯ ไว้ทำอาหาร จนเหลือกินเหลือใช้

บรรดาชาวไทยใหญ่-ไทยลื้อสูงวัยจึงได้มีความคิดตรงกัน คือ การนำพืชผักสวนครัว อาหารปรุงแต่ง การถนอมอาหารในรูปแบบต่างๆจากครัวเรือนมาแลกเปลี่ยนและจำหน่ายเป็นรายได้เล็กๆน้อยๆระหว่างกัน โดยมีจุดประสงค์หลัก คือ การได้มีช่วงเวลาออกมาพบปะพูดคุย มีสังคมมิติสัมพันธ์กันสัปดาห์ละ 2 วัน คือวันจันทร์กับวันพฤหัสบดี ในเวลาประมาณ 15.00-17.00 น. ณ บริเวณที่ตั้งกาดชุมชนป่าซาง ด้านหน้าสำนักงานป้องกันและบรรเทาสาธารณภัย เขต 15 หมู่ 2 ต.บ้านดู่ อ.เมือง จ.เชียงราย ซึ่งอยู่ห่างจากตัวเมืองเชียงรายมาทางตำบลบ้านดู่ ประมาณ 7 กิโลเมตร

นางสุนันทา อินต๊ะ อายุ 67 ปี ประธานตลาดชุมชนบ้านป่าซางหรือ “กาดป่าซาง” กล่าวว่า ตลาดชุมชนบ้านป่าซาง เป็นสถานที่ซื้อ-ขาย แลกเปลี่ยนสินค้า ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นสินค้าในครัวเรือน พืชผักสวนครัวรั้วกินได้ อาหารเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาวไทยใหญ่-ไทยลื้อ เช่น ข้าวแรมฟืน ข้าวก่ำทอด ถั่วเน่า หน่อไม้-ผักกาดตากแห้ง บุกเส้น บุกก้อน ฯลฯ เป็นต้น “กาดป่าซาง” หรือ “ตลาดป่าซาง”ถือเป็นย่านเศรษฐกิจพื้นฐานครัวเรือนและชุมชนตามแนวทางปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของชาวบ้าน ซึ่งหากนำรายได้ต่อครั้งที่ชาวไทยใหญ่ ไทยลื้อหรือชาวไทยพื้นเมืองนำสินค้า ผลผลิตจากครัวเรือน พืชผักสวนครัวที่เหลือกินเหลือใช้ไปวางจำหน่ายในแผงหรือซุ้มที่ทางคณะกรรมการตลาดจัดไว้ ก็คงมีรายได้ต่อครั้งไม่กี่บาทและทางคณะกรรมการก็เก็บค่าวางสินค้าจำหน่ายต่อแผงต่อครั้งเพียงครั้งละ 1 บาทเท่านั้น จากจำนวนประมาณ 40-50 แผง รายได้ที่เก็บมาก็นำไปใช้เป็นค่าเก็บขยะ ค่าน้ำ ค่าไฟฟ้าเท่านั้น แต่ที่สำคัญที่น่าจะเป็นผลพวงติดตามมาก็คือ การใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ การมีแหล่งสถานที่สำหรับพบปะพูดคุยของคนเฒ่าคนแก่ ที่เป็นชาวไทยใหญ่-ไทยลื้อ การที่คนสูงอายุได้ออกกำลังกายหยิบจับ ยกข้าวของ เคลื่อนไหวไปมาแทนการนั่งๆนอนๆอยู่ที่บ้านอันจะเป้นการส่งเสริมทั้งสุขภาพกายและจิตใจของชาวไทยใหญ่และไทยลื้อที่สูงอายุ ซึ่งเท่าที่สำรวจมีหญิงชาวไทยใหญ่อายุสูงสุด คือ 93 ปี นำผักพื้นเมืองที่เรียกว่า บ่าหลอดกับถั่วเน่ามาจำหน่ายในตลาดป่าซาง นอกจากนั้นผลพลอยได้อีกประการหนึ่งจาก “กาดป่าซาง” คือ การอนุรักษ์วัฒนธรรมทางเอกลักษณ์ด้านอาหารของชาวไทยใหญ่-ไทยลื้อให้ธำรงคงอยู่ เป็นที่รู้จักของประชาชนทั่วไปอีกด้วย

หากมีโอกาสผ่านมาผ่านไปแถวเชียงราย จังหวัดสุดยอดในสยามหรือชาวเชียงรายเอง อยากจะพบปะรอยยิ้มพิมพ์ใจของชาวไทยใหญ่ไทยลื้อ ลิ้มรสอาหารพื้นเมือง สัมผัสวัฒนธรรมการแต่งกาย การสื่อภาษาท้องถิ่น ในบรรยากาศการซื้อขาย ต่อรอง ซึ่งหาดูชมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ได้ยากยิ่งในสังคมไทยพื้นเมืองล้านนาที่ต้องการรูปธรรมแห่งการ “รู้อนุรักษ์-รู้สืบสานและรู้พัฒนา” นอกเหนือจาก “กำไร-ขาดทุนในสารบบการตลาด” ต้องไปที่ “กาดชุมชนบ้านป่าซาง” หมู่ 2 ต.บ้านดู่ อ.เมือง จ.เชียงราย ทุกวันจันทร์และพฤหัสบดี ช่วงเวลา 15.00 – 17.00 น.

เมื่อท่านเดินทางมาเชียงรายอย่าลืมใช้บริการ เช่ารถตู้เชียงราย และ เช่ารถตู้เชียงรายพร้อมคนขับ ทีมงานไอเชียงราย คนท้องถิ่นเชียงราย สุภาพ ใจบริการเกินร้อย :: บริษัท ไอเชียงราย จำกัด :: เลข ที่ 185/8 หมู่ 4 ต. ริมกก อ.เมือง จ.เชียงราย 57100 สายด่วนจองทัวร์ (หนุ่ย) 081-8854644 (ใบอนุญาตนำเที่ยวในและต่างประเทศเลขที่ 21-00512) แฟกซ์: 053-152141 อีเมล์: booking@ichiangrai.com เวบไซต์: http://www.ichiangrai.co.th



แอ่วเชียงรายสัมผัสไอหนาวในงาน ประเพณี 4 เผ่าและงานกาชาด อ.ดอยหลวง ปี 2556




แอ่วเชียงรายสัมผัสไอหนาวในงาน ประเพณี 4 เผ่าและงานกาชาด อ.ดอยหลวง ปี 2556

“ดอยหลวงสูงสง่า ธาราสองสาย หลากหลายประเพณี สี่เผ่าพี่น้อง แดนทองเกษตรกรรม” คำขวัญของอ.ดอยหลวง จ.เชียงราย ที่สะท้อนถึงอัตลักษณ์และวิถีชีวิตของอ.ดอยหลวง โดยเฉพาะวลีที่ว่า “สี่เผ่าพี่น้อง” ซึ่งถูกถ่ายทอดออกมาเป็นงานประจำปีประเพณี 4 เผ่าและงานกาชาด “ดอยหลวง” หนึ่งใน 18 อำเภอ ของเชียงราย จังหวัดเหนือสุดในสยาม อำเภอเล็กๆกับแม่เหล็กดึงดูดยวนใจให้นักท่องเที่ยวไปเยี่ยมเยือน สัมผัสกลิ่นไอ ซึมซับกับความเป็นชุมชนชนเผ่าที่มีชีวิตชีวากับเอกลักษณ์ความอบอุ่นหลากหลายวัฒนธรรม นายทศพล ยุทธศิลป์กุล นายอำเภอดอยหลวงการันตีถึงมนต์เสน่ห์ของอำเภอดอยหลวงว่า “อยู่ที่วิถีชีวิตของชุมชน ที่มีทั้งชุมชนชาวกระเหรี่ยง เมี่ยนหรือเย้า ลาวและคนเมือง ซึ่งมีวัฒนธรรม ประเพณี การดำเนินชีวิตที่แตกต่างกันแต่ก็อยู่ร่วมกันในสังคมดอยหลวงที่ผูกพัน สมัครสมานสามัคคี”

การถ่ายทอดวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตชาวดอยหลวงในชื่อ “งานประเพณี 4 เผ่าและงานกาชาด อ.ดอยหลวง ประจำปี 2556” ระหว่างวันที่ 15-17 ธันวาคม 2556 ณ บริเวณหน้าที่ว่าการอำเภอดอยหลวง จ.เชียงราย ซึ่งนายทศพล ยุทธศิลป์กุล นายอำเภอดอยหลวงเล่าว่า สีสันของงานจะมีทั้งภาคการแสดงที่สร้างสรรค์จากเยาวชนนักเรียนรร.ดอยหลวงรัชมังคลาภิเษก “แสงสีเสียงตำนานดอยหลวง” ภาคการแสดงวิถีชีวิตของชนเผ่า การประกวดธิดาดอยหลวง การประกวดร้องเพลงลูกทุ่ง การแข่งขันกีฬาพื้นบ้าน กีฬาสากล ตลอดจนมหกรรมผลงานผลผลิต handmade OTOP ชุมชน 33 หมู่บ้าน จาก 3 ตำบล คือ ต.ปงน้อย ต.โชคชัยและต.หนองป่าก่อ “งานประเพณี 4 เผ่าและงานกาชาด อ.ดอยหลวง ประจำปี 2556” จัดขึ้นทุกปี โดยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อการอนุรักษ์และสืบสานวัฒนธรรมของชนเผ่าต่างๆในอ.ดอยหลวง โดยเฉพาะชาวเมี่ยนหรือเย้าและชาวกะเหรี่ยง ซึ่งมีอยู่ 8 หมู่บ้าน ซึ่งมีอัตลักษณ์และวัฒนธรรมเฉพาะชาติพันธ์ที่จะนำมาจัดแสดง ไม่ว่าจะเป็นการละเล่นตะโหลยหรือลูกข่าง การเดินไม้โกงกางหรือม้าเกะเฮ้าของชาวเมี่ยน ซึ่งจะแต่งกายอยู่ในชุดประจำเผ่า โดยเฉพาะสตรีชาวเมี่ยนที่จะอยู่ในเครื่องแต่งกายที่สะดุดตาด้วยเครื่องเงิน ไหมพรมรอบคอ ผ้าคาดเอวและผ้าโพกศีรษะ ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถร่วมละเล่นไม้โกงกางม่ากะเฮ้าหรือร่วมบันทึกภาพเก็บความประทับใจและประสบการณ์สัมผัสวัฒนธรรมชนเผ่ากับชาวเมี่ยนผ่านแอพพลิเคชั่นไลน์หรือเฟสบุ้คในท่ามกลางฉากหมอกหนาหน้าหนาว สินค้าผลิตภัณฑ์ OTOP ดอยหลวง

ในส่วนของโซนชุมชนชาวกะเหรี่ยง ซึ่งถ้าพูดถึงชาวกะเหรี่ยงแล้วจะเด่นสะดุดตาในภาพของเด็กและหญิงสาว “ทีนเอจ” ที่แต่งกายทรงกระสอบ ผ้าฝ้ายพื้นขาว ซึ่งจะแตกต่างจากหญิงชาวกะเหรี่ยงที่มีครอบครัวแล้วจะสวมเสื้อสีดำ สีน้ำเงินและผ้านุ่งสีแดงคนละท่อน ส่วนชาวชาวกะเหรี่ยงก็จะสวมใส่กางเกงสะดอ สร้อยลูกปัด กำไลเงิน หนุ่มๆกะเหรี่ยงก็จะดีด “ตีหน่า” เครื่องดนตรีที่ทำจากไม้เนื้ออ่อนเพื่อเกี้ยวพาราสีหญิงสาวที่ตนเองมีจิตใจมุ่งหมายใฝ่ปอง

ตัวอย่างขนบธรรมเนียมประเพณีเหล่านี้ ชาวดอยหลวงจะมานำเสนอเชื้อเชิญนักท่องเที่ยวได้เข้ามามีส่วนร่วม เยี่ยมชมและมีกิจกรรมการละเล่นต่างๆร่วมกันในงาน “ประเพณี 4 เผ่าและงานกาชาด อ.ดอยหลวง ประจำปี 2556” นอกจากนั้นแล้วหากพอมีเวลา นักท่องเที่ยวก็ยังจะสามารถเดินทางไปเที่ยวชมแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติในเขต อ.ดอยหลวง เช่น น้ำตกห้วยผาตูบ ต.หนองป่าก่อ,น้ำตกห้วยดีหมี ต.โชคชัย หรือแหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญอื่นๆ เช่น บ่อน้ำทิพย์ วัดห้วยสัก ต.หนองป่าก่อ,หอศิลป์ครูจูหลิง ปงกันมูล ต.ปงน้อย ฯลฯ เป็นต้น

เชียงรายหน้าหนาวมีมนต์เสน่ห์ทั้งทางวัฒนธรรมและธรรมชาติให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสมากมายงาน “ประเพณี 4 เผ่าและงานกาชาด อ.ดอยหลวง ประจำปี 2556” ก็เป็นอีกหนึ่งโปรแกรมการท่องเที่ยวที่นายทศพล ยุทธศิลป์กุล นายอำเภอดอยหลวงซึ่งมีม้อตโต้ในการทำงานว่า “ทำงานเป็นทีมดอยหลวง เพื่อความอยู่ดีกินดี” บอกเล่าเก้าสิบเพื่อเชื้อเชิญนักท่องเที่ยวเยือนดอยหลวงช่วงหน้าหนาวชมวิถีชีวิตชนเผ่า ระหว่าง 15-17 ธันวาคม 2556 ณ บริเวณหน้าที่ว่าการอำเภอดอยหลวง จ.เชียงราย

เมื่อท่านเดินทางมาเชียงรายอย่าลืมใช้บริการ เช่ารถตู้เชียงราย และ เช่ารถตู้เชียงรายพร้อมคนขับ ทีมงานไอเชียงราย คนท้องถิ่นเชียงราย สุภาพ ใจบริการเกินร้อย :: บริษัท ไอเชียงราย จำกัด :: เลข ที่ 185/8 หมู่ 4 ต. ริมกก อ.เมือง จ.เชียงราย 57100 สายด่วนจองทัวร์ (หนุ่ย) 081-8854644 (ใบอนุญาตนำเที่ยวในและต่างประเทศเลขที่ 21-00512) แฟกซ์: 053-152141 อีเมล์: booking@ichiangrai.com เวบไซต์: http://www.ichiangrai.co.th